24.08.2008
Wie heißt das braune Pulver?
Seit einer halben Stunde gibt es ein zweites orientalisches Gewürz in meinem Leben. Es ist ein braunes Pulver und es schmeckt ähnlich wie Zatar, aber eben nicht ganz. Vier Frauen aus Gaza-Stadt, deren Kinder, Schwestern oder Ehemänner hier im Krankenhaus sind, haben mich gerade eingeladen, mit ihnen Salbei-Tee zu trinken und dieses seltsame Gewürz auf Brot zu essen.
Leider konnten sie praktisch kein Englisch und daher waren meine Fragen umsonst, wie die Gewürzmischung heißt, damit ich es aufschreiben kann. Aber sie haben mir eine Kostprobe mitgegeben zusammen mit Zatar. Da sie fast kein Englisch sprechen konnten, hab ich’s mit Arabisch probiert. Aber unsere Unterhaltung bestand im Wesentlichen aus “Achlan Wa Sachlan” (Herzlich Willkommen) und “Alhamdullalah” (Gott sei Dank). Die Frauen habe ich kennen gelernt, als ich vom Hoteldach Fotos von Jerusalem bei Nacht machen wollte und sie ihre Neugierde nicht recht zügeln konnten…
Hier das Foto von der Al-Aqsa-Moschee des Felsendoms, das dabei entstanden ist: